Unser Küchenchef Heiko Philipp wirft einen letzten prüfenden Blick auf die neue À-la-carte-Speisekarte im RUIANI-Restaurant des Private Palace Grand Hotels Binz. Ein zufriedenes Lächeln und ein Kopfnicken – alles ist angerichtet für das exklusive Geschmacks-Erlebnis für den Urlaub in Binz. „Das passt – und schmeckt köstlich“, verspricht unser Küchenmeister.

 

Zurück auf der Speisekarte, die den Urlaub auf Rügen zu etwas ganz Besonderem werden lässt, ist beispielsweise die Seezunge mit Kapern, Butter und Kartoffeln. „Wir filetieren den Fisch direkt am Tisch unserer Gäste“, erklärt Heiko Philipp.

 

Weitere kulinarische Hochgenüsse versprechen unter anderem der rosa gebratene Lammrücken mit Spargel, Erdbeeren und Gnocchi sowie die Ente für zwei Personen. „Diese wird am Tisch tranchiert“, betont unser Küchenchef.

 

Das gesamte Team des Private Palace Grand Hotels Binz im Ostseebad Binz freut sich auf Ihren Besuch.

 

Tischreservierungen nehmen wir sehr gern unter der Telefonnummer 038 393 / 150 entgegen.

Und hier geht es zur Speisekarte –> À-la-carte-Speisekarte